Pura Passione Vini d’Italia

20 jaar passie voor biologische wijnen uit Italië – door sommelier met Italiaanse AIS opleiding. (Associatione Italia Sommelier).

Voor onze BIO wijnen: ga naar WWW.BIO-WIJN.NL

1.Voor import van Italiaanse – biologische wijnen

2. Voor deskundig advies over kwaliteitswijnen

20 jaar ervaring met wijninkoop – 2024 – 3 keer een 8,5 en 19 keer een 9 bij Hamersma kreeg voor de ingezonden wijnen.

Wij kunnen selecteren en voor u importeren! Neem contact op.

3. Beschikbaar voor maken van de wijnkaart voor restaurant of andere horeca (en dat gaat over smaak en niet over wijn alleen) Van soort keuken – passende wijn selectie – vooraf de wijn-spijs keuze samen met de kok/eigenaar samenstellen – begeleiding personeel.

4. Voor proeverijen – wijn&spijs door een Gastronoom Sommelier die al 20 jaar hiermee aan de slag is en de NL opleiding aan de Academie voor Gastronomie en de Italiaanse AIS opleiding heeft gedaan.

5. Voor hoge kwaliteitswijnen – wij werken o.a. ook samen met Hamersma en laten daar regelmatig ook wijnen evalueren door onafhankelijke collega’s met veel ervaring. Zie hier de Hamersma scores

6. Voor educatie van horeca / winkel personeel m.b.t. wijn in zijn algemeenheid en maatwerk m.b.t. de toepassing waar betrokkenen werken. Dat gaat verder dan wijnkennis. Over presentatie – achtergrond van de materialen waar je mee werkt. Maar ook hoe benader je de klant, hoe presenteer je de wijn – de gerechten. Education permanente – je bent nooit klaar met leren. Evaluatie is de praktijk.

7. Wijn & Spijs evenementen

• masterclass wijn & spijs voor consumenten – zakelijke of vrienden groepen
• wijnclubs
• maar ook Italiaanse dagen evenement
• Muziek en wijn – concert begeleiding met wijn en spijs – afgestemd op elkaar.

Meer info – volgt op deze website

Neem contact op via mail: info@bio-wijn.nl

Of bel: 0651 222 009